De kostprijs voor de varkensboer stijgt met meer dan 30 procent, het arbeidsinkomen is met meer dan 30 procent gedaald, de productie loopt vorig en dit jaar met telkens 10 procent terug maar de verkoopprijs van het varkensvlees ligt nog op hetzelfde niveau als 30 jaar geleden. "Van onze boeren wordt verwacht dat ze kunnen goochelen", stelt De Vereniging voor Varkenhouders. "Meer doen met minder is de laatste jaren hun noodlot."
Schaarste
De Vereniging voorspelt schaarste en als gevolg daarvan enorme prijsstijgingen. Boeren verlaten massaal de sector en er is helemaal géén instroom meer, stelt de Vereniging van Varkenshouders. Ze wijst erop dat heel wat factoren ervoor zorgen dat het mis gaat in de varkenshouderij.
Toenemende speculaties
Zo zijn er de toenemende speculaties op grondstoffen en daardoor nefaste prijsschommelingen op de grondstoffenmarkt. Voorts drukken distributeurs en hun leveranciers de prijs, waardoor de producent het "met de kruimels moet redden". Nog volgens de vereniging strijden de Europese varkenshouders niet met gelijke wapens, omdat de invoer van (goedkopere) ggo-grondstoffen verboden is. Dieren die daarmee gevoerd zijn, kunnen echter wel worden ingevoerd.
In 2007 telde ons land 12.700 veetelers: 2.400 varkenshouders, 10.000 runderbedrijven (melk en vlees) en 300 pluimveehouders (eieren en braadkippen). (belga/svm)
