Limburgse streekproducten in beslag genomen

In de mergelgrotten van het Limburgse Zichen-Zussen-Bolder (Riemst) heeft het Federaal Voedselagentschap (FAVV) 127 grottenkazen en 54 gandahammen in beslag genomen. De organisatie wilde in de mergelgrotten een hoeveelheid gandahammen controleren die er sinds enkele weken lagen te rijpen, een experiment van een vleesbedrijf.

"Geen erkenning"
"In de grot troffen we ook kazen aan", zegt woordvoerster Lieve Busschots. "Daar is een erkenning voor verplicht en die was er niet. Er was ook geen aanvraag gedaan. Technisch zou het zelfs niet mogelijk geweest zijn om aan de voorwaarden te voldoen omdat er geen stromend water was."

De betrokkenen zeiden tegen de vertegenwoordigers van het FAVV dat ze al eerder over de vloer kwamen. "Maar namen konden ze ons niet geven. We deden navraag of ze geen vergunning hadden bij de Nationale Zuiveldienst (dat ondertussen opgeslorpt is in het FAVV) maar dat bleek ook niet het geval."

Experiment
Naast de grottenkazen type Pater en type Gouda, twee streekproducten, rijpten er in de grotten ook gandahammen. Ook die werden in beslag genomen, hoewel het enkel om een experiment zou gegaan hebben en de hammen niet bedoeld waren om in de voedselketen gebracht te worden. "Maar daarvan moeten we verwittigd worden", zegt Busschots. "We moeten kunnen controleren of ze niet in de voedselketen gebracht worden."

Mon Heynen, de uitbater van de mergelgrotten, zegt dat er wel degelijk stromend water is in de grotten. "Met een beetje goede wil moet het mogelijk zijn om een erkenning te krijgen", klinkt het. Lesley Willems van de zuivelhoeve 't Wanthof uit Rosmeer (Bilzen) zal alvast een aanvraag doen. (belga/svm)