Amerikaanse consumenten hebben het afgelopen jaar weer wat meer duurdere sterkedrank gedronken dan in het crisisjaar 2009. Mensen gaan nog steeds minder op stap, maar de drankenindustrie profiteert van het feit dat veel drinkers bier links laten liggen ten voordele van het sterkere spul, dat dan bij voorkeur in een mix verdwijnt.
Het afgelopen jaar lag het volume verkocht sterkedrank 2 procent hoger dan in 2009 en kwam het uit op 190,7 miljoen kisten, waar telkens 9 liter drank in gaat. Dat meldde de Distilled Spirits Council van de VS maandag. De omzet kwam 2,3 procent hoger uit op 19,1 miljard dollar (14 miljard euro). "In 2010 ging het beter dan het jaar ervoor, maar het herstel blijft breekbaar en we zijn er nog niet'', zei de voorzitter van de brancheorganisatie.
Consumenten wisten de hoger geprijsde dranken wel beter te vinden. Bij de duurste sterkedrank ging zowel het verkochte volume als de omzet met bijna 11 procent omhoog. Goedkoper spul werd nauwelijks meer verkocht.
Meer wodka, meer whiskey, minder gin
Van wodka, goed voor bijna een derde van het totaal, werd 6,1 procent meer verkocht. Whiskey won 1,4 procent. De verkoop van single malt Schotse en Ierse whiskey groeide met dubbele cijfers, gewone Schotse en Canadese whiskey trokken het totaal naar beneden. In 2010 werd 1,4 procent meer rum verkocht, van tequila werd 3,6 procent afgenomen. Alleen gin werd het afgelopen jaar minder gedronken, daarvan daalde het volume met 2,6 procent.
Sterkedrank won het afgelopen jaar in de VS terrein op andere dranken. Het aandeel van sterk in de totale drankinname groeide van 32,9 procent naar 33,3 procent, exact een derde. Dat ging voor een deel ten koste van bier dat van een marktaandeel van net iets meer dan de helft (50,5 procent) in 2009 daalde tot net onder de helft (49,8 procent) van de totale alcoholconsumptie.
Volgens de brancheorganisatie is het voor het eerst in minstens twaalf jaar dat het aandeel van bier onder de 50 procent is gekomen. (anp/mvdb)
