Een derde van de uitbaters van restaurants en hoteliers sluit de deuren tijdens de eindejaarsfeesten. Van wie toch opent, heeft 40 procent minder reservaties in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. De overige 60 procent merkt een gelijklopende of stijgende trend. Dat blijkt uit een bevraging van de Fed. Ho.Re.Ca Vlaanderen.
Kerstavond
Van de ondervraagde zaken blijft dus een op de drie gesloten op Kerstmis, ouderjaarsavond en/of nieuwjaarsdag. Uitschieter is kerstavond, bij 46 procent van de zaken zal het bordje 'gesloten' aan de deur hangen. In 2008 lag dat percentage nog rond de 30 procent.
Crisis
"We stellen vast dat de economische crisis in de sector zich ook tijdens de eindejaarsfeesten manifesteert. Horecazaken sluiten door een gebrek aan financiële zuurstof", aldus Luc De Bauw, secretaris-generaal van Ho.Re.Ca Vlaanderen. "De kosten en opbrengsten bij het organiseren van eindejaarsfeesten staan niet in verhouding tot elkaar. De consument is niet bereid meer te betalen, dus beslist de uitbater zijn zaak te sluiten." (belga/vbd)
