Bewerkt door:
Stijn Vossen
20/07/12 - 17u59 Bron: belga.be
© Thinkstock.
De leveranciers van ijs en roomijs stellen een duidelijke daling van hun omzet vast door het slechte weer in mei, juni en juli. Het mooie weer dat er nu lijkt aan te komen, kan het verlies niet compenseren.
"Een slechte zomer kan voor een daling van 25 procent zorgen in de verkoop van ijs en roomijs", zegt levensmiddelenfabrikant Unilever. "Waterijsjes worden minder verkocht, vooral als de verkoop buiten plaatsvindt zoals in de attractieparken bijvoorbeeld. De impact is kleiner op het roomijs dat in de grootwarenhuizen wordt verkocht", aldus de multinational.
Fabrikanten van artisanaal roomijs, waaronder Iceco glaciers Capoue, bevestigen de tendens. "Voor ons is het zomerseizoen afgelopen. April, mei, juni waren niet erg rendabel en in juli tekenen we een daling van 5 à 10 procent op."
Hoewel er beter weer op komst is, kan de achterstand moeilijk ingehaald worden. "We hebben op drie maanden tijd 30 procent van onze omzet verloren, net als vorig jaar", klinkt het bij ijsleverancier Gilfi. "Ik zie niet hoe we het deficit in augustus alleen kunnen goedmaken, temeer omdat de mensen op vakantie vertrekken."
