Word deeltijds vegetariër, dat is het voorstel van de Duitse vegetariërsbond VEBU aan de bevolking. Twee halve vegetariërs maken samen immers een volledige. Het land werd onlangs opgeschrikt met vlees dat door dioxine besmet was.
Het project kreeg de naam 'Parttime Vegetarier' en bestaat uit een zeer eenvoudig concept. "Twee personen beslissen om samen een tandem te vormen en spreken af om elk de helft minder vlees en vis te consumeren. Zo verkrijgen ze het positieve effect van één extra vegetariër in de wereld. Ze doen iets goeds en hoeven daarvoor vlees niet volledig verwijderen uit hun voeding", legt initiatiefneemster Katharina Rimpler uit.
Enorm protest
Begin januari brak in Duitsland een groot dioxineschandaal uit met vlees en eieren. Het protest van de consumenten was enorm. Volgens de organisatoren van een betoging eind januari in Berlijn kwamen 22.000 personen bijeen om een verandering in het landbouwbeleid te eisen.
Duitsland telt ongeveer zes miljoen vegetariërs op een bevolking van ongeveer 81,7 miljoen. Volgens VEBU zit het land daarmee boven het Europese gemiddelde. In Duitsland zijn daarnaast enkele boeken die pleiten voor een gezondere voeding zeer populair, onder meer het boek 'Dieren eten' van de Amerikaanse schrijver Jonathan Safran Foer. (belga/svm)
