© belga.
'Mijn Restaurant 2011' is gewonnen door het jonge koppel Amber en Elodie. De meisjes haalden het van de meer ervaren zaakvoerders Eef en Michael. Zo mag restaurant 'Alaise' in Ekeren open blijven. Blankenberge nam in stormachtig weer afscheid van 'Seaven'.
© belga.
De nederlaag werd in Blankenberge met de glimlach aanvaard.
© belga.
Eef en Michael moesten beroep doen op een chef, de Nederlandse kok Raoul.
© belga.
© belga.
Het was dit jaar niet het cijferkanon van de voorbije seizoenen, maar het vtm-programma 'Mijn Restaurant' kon vanavond alweer de vierde winnaar uit z'n geschiedenis vieren. Voor de festiviteiten werd zelfs Vlaams minister-president Kris Peeters opgetrommeld. Op de valreep kwam het stormweer roet in het eten strooien. Geen helikopter, geen limousine, de bekendmaking werd gewoon vanuit de studio gedaan. In Blankenberge moesten alle geplande festiviteiten op de dijk verplaatst worden door de hevige wind.
De winnaars van dit seizoen zijn nog heel jong. De 23-jarige Amber De Wispeleir en de 22-jarige Elodie Coenen deden wat het Hasseltse duo Yanaïka en Stephanie een paar jaar geleden niet kon. Hun concurrenten uit Blankenberge leken de nederlaag met de glimlach op te nemen, een beeld dat we niet gewend zijn uit de vorige edities. De vreugde bij de winnaars konden we dan weer wel herkennen. Het jonge koppel mag zich vanaf nu eigenaar van restaurant 'Alaise' noemen.
Geen ervaring
Het restaurant kreeg de voorbije weken veel lof voor het talent van Amber. Op haar jonge leeftijd wist ze verrassende gerechten op haar borden te toveren. De meisjes waren ook zowat de enigen die dit jaar op een klassezaak mikten. De verliezende finalist stond dan ook in schril contrast met 'Alaise'. In Blankenberge werd 'Seaven' geleid door een koppel dat al veel ervaring in de zakenwereld had. Dat was ook de reden waarom het restaurant goed draaide, ook al hadden ze dan weer geen ervaring in de keuken.
Die ervaring en kennis van de zakenwereld had er misschien voor kunnen zorgen dat restaurant 'Seaven' een succes had kunnen worden. Meestal blijven de winnende restaurants immers niet zo lang open. Voor die uitdaging staan nu ook Amber en Elodie. De eerste winnaar van 'Mijn Restaurant', Jelle, raadt hen alvast aan zo snel mogelijk te verkopen. Op Studio Brussel zei Elodie dat Amber alvast bij sterrenchef Sergio Herman aan de slag kan als ze de wedstrijd verloren hadden. Afwachten dus hoe lang het sprookje dit keer blijft duren. (gb)
© belga.
