Brecht (midden) naast zijn vriend Pieter (aka 'Scatman') en Gaëlle (uiterst rechts). (Foto: VTM)
Op eigenaars Claudio en Gaëlle na, is Dell'Anno het laatste personeelslid kwijt dat er van bij het begin was. Kelner Brecht heeft zijn ontslag ingediend omdat hij het niet meer aankon.
"Sinds manager Dieter een maand geleden is opgestapt, is er een tekort aan personeel en veel verloop van personeel. Het lijkt soms wel een duiventil, dat kon ik niet meer aan", zegt hij in de krant.
Brecht laat nog weten dat hij Claudio en Gaëlle schatten van mensen vindt. "Ik heb nooit problemen gehad met hen." Afscheid nemen van Dell'Anno valt hem zwaar. "Dell'Anno was mijn leven, ik was er dag en nacht." Wat hij nu gaat doen is nog niet gekend.
Dell'Anno was de winnaar van het tweede seizoen van het programma 'Mijn Restaurant'. Het Kortrijkse restaurant kende veel problemen met de brandweer, bouwvergunningen en pachtvergoedingen aan het stadsbestuur. Ook het temperament van Claudio en geruchten over personeelsproblemen deed het vertrouwen in Dell'Anno afnemen. (edp)
