Wat mag er wel in de brooddoos van kinderen?

Geen hesp of salami op de boterhammen van kinderen, dat raadde deze week een Britse opvoedingsorganisatie aan. Wat mag je dan wel aan je kinderen als lunch geven?

Wat niet?
Om je kinderen een gezonde en evenwichtige voeding mee naar school te geven, voorzie je best een lunchpakket en twee snacks waarin elke voedselgroep voorkomt. Overdrijf niet met koekjes of andere zoetigheden, je kan ze dit één keer per week geven. Ook frisdranken zijn af te raden.

Wat wel?
Je kiest best voor een volkorenbrood of iets wat veel granen en vezels bevat. Als snack kies je best voor een vezelrijk koekje, noten of fruit. Ook belangrijk is dat je je kind genoeg variatie mee neemt. Maak het al van jongs af aan bekend zoveel mogelijk verschillende dingen, zo voorkom je dat je kind elke dag boterhammen met choco wil eten. Als beleg kies je best voor mager vlees of tonijn, je kunt de boterham wat smakelijker maken door er komkommer, sla of geraspte worteltjes tussen te leggen of geef kerstomaatjes als extraatje mee. Wat drank betreft kun je voor water kiezen, willen ze eens wat anders, is er ook nog melk of natuurlijk fruitsap zonder toegevoegde suikers.

Hoe eten ze het op?
Het niet altijd makkelijk om je kind deze gezonde boterhammen op te laten eten, zeker als dit op school niet gecontroleerd wordt. Begin al met de aanschaf van een leuke brooddoos zodat eten een plezier wordt. Het oog wil ook wat, zorg dus dat hun luchpakket er smakelijk uitziet. Probeer ook je kind inspraak te laten hebben in wat je meegeeft naar school. Je kunt ze laten helpen bij het klaarmaken of ze laten kiezen uit een reeks gezonde opties. (ep)