UPDATE
Sommige ontbijtgranen voor kinderen bevatten meer suiker dan een grote portie ijsroom. Uit recent Brits onderzoek blijkt ook dat andere soorten evenveel zout als een zakje gezouten chips bevatten.
Acht procent is gezond
De onderzoekers van de Britse consumentenorganisatie Which? bestudeerden de 100 meest populaire ontbijtgranen, 31 daarvan bevatten meer dan vier theelepels suiker per aanbevolen hoeveelheid. Slechts acht procent werden gezond bevonden wat het suikergehalte betreft. Verder blijkt dat de meeste ontbijtgranen weinig voedingswaarde hebben. Een te grote consumptie van suiker is deels de oorzaak van het obesitasprobleem, wat het aantal patiënten met een hartaandoening doet stijgen.
Mensen misleiden
Uit het onderzoek blijkt dat Frosties en Coco Pops van Kellog's meer suiker bevatten dan een kom roomijs. Zelfs een portie Kellogg's Special K, ontbijtgranen waarvan je zogezegd zou afvallen, bevat 5,16 gram suiker per portie van 40 gram. De meeste fabrikanten berekenen hun voedingswaarde op basis van een portie van 30 gram, zo misleiden ze mensen over de opname van suiker en zout. Maar volgens het onderzoek eten de meeste mensen 's ochtends ongeveer 50 gram ontbijtgranen.
Voor kinderen
Onderzoekster Sue Davies: "Het ontbijt is een belangrijke maaltijd. Sommige ontbijtgranen zijn wel gezond, maar de meeste niet, vooral de soorten die voor kinderen bedoeld zijn."
Niet ontbijten nog slechter
Kellogg's reageert op het onderzoek door te verwijzen naar een onderzoek dat aantoont dat mensen die ontbijtgranen eten, ongeacht het suikergehalte, slanker zijn dan mensen die niet ontbijten. Drie op de tien mensen slaat dagelijks het ontbijt over. Daarom ziet Kellogg's ontbijtgranen als een manier om de obesitasepidemie op te lossen en dus net geen oorzaak van overgewicht te zijn. Verder beweert Kellogg's dat gezoete ontbijtgranen qua suikergehalte gelijkwaardig zijn aan een bruine boterham besmeerd met margarine, confituur en een glas melk.
Voedingswaarde
Ook weerlegt Kellogg's de beweringen van Which? dat het bedrijf misleidende informatie over de voedingswaarde geeft. Al decennia lang zet de ontbijtgranenindustrie informatie op de verpakking op basis van zowel de portiegroottes als per 100 gram. Als laatste argumenteert het dat uit onderzoek blijkt dat de gemiddelde Belg dagelijks een portie van 30 gram ontbijtgranen eet. (ep)
