Als je je tijdens het eten aan de tafeletiquette houdt, slank je af. Dat blijkt uit Brits onderzoek.
Tijd nemen
Uit het onderzoek blijkt dat iedereen er beter van wordt als je je tafelmanieren zouden aanmeten. "Goede tafelmanieren draaien vooral rond rekening houden met je tafelgenoten zoals niet praten met een volle mond, het juiste bestek gebruiken en je ellebogen niet op tafel zetten. Iets simpel als het kiezen van het juiste bestek kan je al helpen afslanken. Hierdoor neem je je tijd tijdens het eten en vertraag je de snelheid waarmee je eet. Zo geef je je maag de tijd om aan je hersenen te signaleren dat je voldaan bent. Hierdoor ga je minder van het dessert eten", vertelt auteur Jo Bryant van A-Z of Modern Manners. "Maar ook rechtzitten zorgt ervoor dat je lichaam het voedsel sneller verteert. "
Deze stelling is bij drank niet helemaal waar. De langere pauzes doen je meer drinken. Zorg er dus voor dat je waterglas steeds gevuld is, zodat je kunt afwisselen met wijn. (ep)
