Mensen die 's morgens het ontbijt overslaan hebben 4,5 keer meer kans op zwaarlijvigheid, dat meldt De Huistarts.
Obesitas
Voor mensen die 4 keer per week geen ontbijt nuttigen, is het risico 2 keer zo hoog. In de Verenigde Staten slaat 20 tot 30% van de mensen systematisch het ontbijt over. Dat kan een verklaring zijn voor de obesitas waar een groot deel van de bevoling mee kampt.
Omgekeerd verband
Waarom een ontbijt zo belangrijk is voor het gewicht is nog niet bekend. Mensen die 4 keer per dag eten, hebben minder kans hebben om bij te komen. Dat geeft aan dat er een omgekeerd verband bestaat tussen het aantal maaltijden per dag en de kans op overgewicht.
Spek en eieren
Een stevig ontbijt moet ongeveer 20% van de dagelijkse energiebehoeften dekken. De traditionele spek en eieren, blijken echter even schadelijk te zijn voor gewichtscontrole als niet ontbijten. Een ontbijt samengesteld uit brood en granen is de enige gezonde mogelijkheid.
Restaurant
Ook op restaurant ontbijten, blijkt ongezond te zijn. Mensen worden dan snel in de verleiding gebracht om calorierijke dingen te eten. Bovendien dienen de restaurants veel te grote porties op. (belga/ep)
