Dat het ontbijt overslaan niet alleen nefast is voor je energiepeil, maar ook je lichaamsgewicht negatief kan beïnvloeden, werd al eerder aangetoond. Nederlands onderzoek wijst nu uit dat ook scholieren die 's ochtends niet ontbijten dikker zijn dan hun leeftijdsgenootjes die wel de tijd nemen voor een boterham of een portie ontbijtgranen. De studie nam de ontbijtgewoonten van 35.000 schoolgaande kinderen onder de loep en stelde vast dat ongeveer dertien procent nooit ontbijt. Diezelfde jongeren grijpen in de loop van de dag opvallend vaker naar snacks en ongezonde tussendoortjes dan de wel-ontbijters. Met alle gevolgen voor hun gewicht vandien. Volgens de onderzoekers maakt het ontbijt overslaan nog sneller dik dan onvoldoende bewegen..
Door Veerle Maes
Goed Gevoel 2, Februari 2008
