Het nieuwste dieet heet 'Le forking', dit schrijft voor dat je bij het avondmaal enkel voedingsmiddelen mag eten die op je vork passen. Messen, vingers en lepels zijn dus uit den boze. Tijdens het ontbijt en het middagmaal mag je wel je zin doen.
'Dine With A Fork' werd uitgevonden door Ivan Gavriloff, hij is geen diëtist, maar een team van experts heeft wel zijn theorie gecontroleerd. Volgens Gavrilof maken de voedingsmiddelen als kaas, vlees en worsten waar we een mes voor nodig hebben ons dik. Om nog maar te zwijgen over de sauzen en andere garnituren die hier vaak bij horen. Alle dierlijke producten zijn eveneens verboden voor het avondmaal, dat geldt ook voor gerechten die we met onze handen eten als pizza, hamburgers, noten en brood.
Levensstijl
'Le Forking' is geen crashdieet, maar eerder een levensstijl. Als je het op de juiste manier volgt, zou je 2,2 kilo per maand moeten verliezen, het is niet de bedoeling dat je sociaal leven er onder gaat lijden. Ook is het essentieel dat je een uitgebreid ontbijt neemt en een voedzame lunch, zodat je 's avonds niet de drang voelt om een zware maaltijd te nemen.
Wat wel mag:
Tijdens het avondmaal mag je dus enkel een vork gebruiken, berg dus maar lepels, messen of vingers op. Bij de strikte versie zijn dus messen en lepels ook bij de bereiding verboden. Bij de afgezwakte versie mag je enkel met een vork eten, maar wel bij de bereidingen ingrediënten snijden. De strikte volgers mogenenkel pasta, peulvruchten, granen, vis en de meeste groenten eten. Bij de afgezwakte versie zijn ook salade, wit vlees in kleine stukjes, zeevruchten en eieren toegestaan.
Wat niet mag:
Blijf ver weg van pinda- en cashewnoten, amandelen, chips, worsten, pizza, soep, avocado, fijne vleeswaren, quiche of hummus. Ook mag je geen belegde broodjes, hamburgers, frietjes, steak, gebraad, lever of stoofpotjes eten. Ook zijn vers of gedroogd fruit, yoghurt, cake, chocolade, roomijs, ontbijtgranen, pannenkoeken en wafels uit den boze. Daarnaast moet je brood, sauzen, boter of margarine, kaas, mosterd en ketchup schrappen. (ep)
