Caloriearme dranken maken je dik, zelfs wanneer je ze in kleine hoeveelheden opneemt. Dit komt omdat ze belangrijke hersencellen beschadigen en je hongergevoel verstoren.
Bij een tienjarige studie bij bijna 500 mannen en vrouwen werden de lichaamsafmetingen van gebruikers van lightdranken vergeleken met die van anderen, zelfs met wie regelmatig vloeibare suikers opneemt. Daaruit blijkt dat wie dagelijks twee of meerdere caloriearme frisdranken neemt, zijn taille 70 procent sneller zag toenemen dan degenen die dit vermijden. Wie meer dan twee blikjes per dag opneemt, zag zijn taille met 500 procent meer toenemen. Dit effect was nog steeds merkbaar wanneer rekening werd gehouden met factoren als lichaamsbeweging, sociale klasse, opvoeding en rookgewoonten.
Suiker is beter
Een andere studie bij muizen, verricht door de zelfde onderzoekers, bracht de zoetstof aspartaam in verband met schade aan de pancreas die kan voorkomen in een vroeg stadium van diabetes. De vorsers denken dat kunstmatige zoetstoffen de appetijt verstoren, waardoor je meer zin krijgt in zoete en ongezonde snacks. Dit kan ook hersencellen beschadigen die instaan voor een voldaan gevoel, maar door het gebrek aan echte suiker kan dit ervoor zorgen dat je je nooit vol voelt. Onderzoekster Sharon Fowler: "Kunstmatige zoetstoffen kunnen de appetijt stimuleren, maar in tegenstelling tot gewone suikers vullen ze niet, waardoor je achteraf nog meer honger hebt."
Water
De resultaten zijn zo dramatisch dat de Amerikaanse onderzoekers mensen adviseren dit van het menu te schrappen en met water je dorst te lessen. Als je echt niet zonder kan, zou het zelfs beter zijn de versie met suiker te kiezen boven de lightdrank.
Reclame voor junkfood
Daarnaast bleek onlangs uit onderzoek dat reclame voor junkfood op televisie kinderen echt zin doet krijgen in ongezond eten. Dit effect was het beste merkbaar bij jongeren die veel televisie keken, ze wilden hamburgers en frieten in plaats van een salade. (ep)
