Kieskeurige kinderen draaien hun neus op voor mama's kookkunsten door de beroemde tv-koks. Ze zijn zo onder de indruk van de chique gerechten dat ze een nederige spaghetti bolognaise of andere familieklassiekers als saai bestempelen. Eén en ander blijkt uit een Brits onderzoek.
Meer dan de helft van de jongeren heeft genoeg van mama's keuken. De jongeren schijnen zich ten volle bewust van hoe een perfecte maaltijd eruit moet zien. Kinderen worden kieskeuriger over wat ze wel en niet willen eten. 52 procent van de 6 tot 16-jarigen reageert 'teleurgesteld' met het saaie voedsel dat ze thuis krijgen geserveerd. De jongeren van vandaag lijken ook meer gewend aan pittige en exotische afhaalmaaltijden dan vorige generaties. Velen groeien zelfs op met Chinese, Indiase of Mexicaanse maaltijden.
Fans
Meer dan 1.000 kinderen en 1.000 ouders werden ondervraagd. 74 procent van de jongeren beweert specerijen, kruiden en knoflook in voedsel te detecteren. Velen zijn duidelijke fans van de tv-koks. Hun programma's worden gretig bekeken.
Kritisch kind
1 op 5 ouders is van mening dat tv-koks gezinnen weten aan te moedigen om avontuurlijker te koken. Anderzijds krijgt 36 procent van de ouders het gevoel voor een zeer kritisch publiek te koken. Velen vrezen niet aan de verwachtingen van hun kinderen te voldoen. (lvl)
