Trendy diëten, waar miljoenen jonge vrouwen zich aan wagen, kunnen je kans op broze botten op latere leeftijd verhogen, dat blijkt uit recent onderzoek. Zo maakte Gwyneth Paltrow onlangs bekend dat ze de voorbode van osteoporose heeft.
Voedingsgroepen schrappen
Een enquête bij 4.500 Britse vrouwen toonde aan dat drie op de tien vrouwen zo wanhopig zijn om gewicht te verliezen dat ze hele voedingsgroepen schrappen. 28 procent van hen eet daarom geen kaas meer, 11 procent bant alle zuivelproducten. 41 procent eet geen brood meer. Een kwart kijkt enkel nog naar de calorieën en het vetgehalte op de verpakking van voeding en niet naar de andere informatie over voedingsmiddelen.
Gwyneth
Toch is dit niet zonder risico, zo maakte Gwyneth Paltrow bekend dat ze aan de ziekte osteopenia leidt. Dit is een verdunning van de botten en kan een voorbode van osteoporose zijn. De 37-jarige actrice volgt een strikt dieet dat kaas, boter, melk en andere zuivelproducten verbiedt. Deze producten bevatten veel calcium, een stof die de botten sterkt. Daarnaast houdt het ook je hart en spieren gezond en helpt bloed te stollen. Daarnaast zou het ook de bloeddruk verlagen en kankers te voorkomen. Gezondheidexperts raden volwassenen aan dagelijks 700 mg calcium op te nemen. Goede bronnen van calcium, naast melk en brood, zijn broccoli, kool, tofu, sardines en noten.
Gezondheid op lange termijn
Geen sterke beenderen meer kunnen aanmaken tegen je vijfendertigste verhoogt het risico op osteoporose in het latere leven. Polsen, ruggengraten en heupen zijn het kwetsbaarst. Voedingsexperte Fiona Hunte waarschuwt vrouwen niet te kiezen voor een slanke lijn op korte termijn boven gezondheid op lange termijn. "Obesitas is een groeiend probleem, maar je kan dit beter niet bestrijden met een trendy dieet en door belangrijke voedingsgroepen te schrappen, dit zorgt alleen maar voor gezondheidsproblemen op latere leeftijd." (ep)
