De kippenindustrie krijgt het moeilijk. De helft van alle kippen krijgt antibiotica toegediend die mensen resistent maakt tegen kwalijke virussen. Een beter alternatief is de biologische kip. Deze krijgen haast geen antiobiotica toegediend.
Infectiehaard
De reden waarom pluimveehouders zo graag antibiotica gebruiken, heeft te maken met de leefomstandigheden van het dier. Binnen de zes weken hoeft deze op te groeien van kuiken tot volwassenen kip. Preventief wordt dan antibiotica toegediend omdat ze erg gevoelig zijn voor infecties.
Strengere eisen
Anders is het met de scharrelkippen en de biologische kippen. Scharrelkippen zijn sterker omdat ze buiten kunnen scharrelen waardoor ze minder antibiotica behoeven. Biologische kippen zijn bovendien aan strengere eisen onderworpen en mogen nauwelijks iets toegediend krijgen.
Duurder
De prijs weerhoudt heel wat mensen om voor een gezonder alternatief te kiezen. Scharrelkippen zijn dubbel zo duur, de biologische kip zelfs drie keer zo duur. (lvl)
- Taskforce voor superbacterie
