Welke Happy Meal is 1 jaar oud?

De Amerikaanse grootmoeder Joan Bruso kocht een jaar geleden deze Happy Meal bij Mc Donalds. Ze vroeg zich af hoe lang het duurt eer de gegeerde hamburger zou ontbinden. Twaalf maanden later ziet haar exemplaar er nagenoeg nog even identiek uit. Reden is de massa aan bewaarmiddelen.

Bewaarmiddelen
Bewaar je elk ander voedingsmiddel 1 jaar lang, is de kans zeer groot dat je met een verschrompeld hoopje achterblijft. Niet met deze hamburger, zo blijkt uit het eigen onderzoekje van grootmoe Bruso. Zij stelde zich vragen bij de vele bewaarmiddelen die haar acht kleinkinderen regelmatig verorberden. Als proef op de som, stockeerde ze de Happy Meal. Haar echtgenoot verklaarde haar gek, bang van de stank en van het ongedierte dat het exemplaar kon aantrekken. Niets gebeurde daarvan, na 12 maanden ziet de hamburger er vrijwel even goed uit. Zelfs de geur liet het niet afweten. Idem met de bijhorende frietjes.

Metabolisme
Ik liet de ramen geregeld open staan", vertelt ze. "Maar als vliegen en andere insecten het voorbij vliegen, weet je genoeg. Voedsel wordt afgebroken in ons lichaam en zo komen essentiële voedingsstoffen vrij. Op die manier groeien onze kinderen als ze echt voedsel eten. Als een vlieg het niet de moeite vindt of microben het niet laten uiteenvallen, kan het metabolisme van een kind het ook niet aan. Nu weten we weer waarom het junkfood heet". (lvl)