Zowat 79 procent van de Vlaamse vegetariërs is een vrouw. Dat blijkt uit een enquête die EVA, de Vlaamse vegetarische organisatie, uitvoerde bij 3.400 bezoekers van haar website.
EVA merkt naar eigen zeggen al jarenlang dat het merendeel van de geïnteresseerden in vegetarisme vrouwelijk is. De verhouding die blijkt uit het onderzoek is echter nog meer scheefgetrokken dan verwacht.
Rood vlees
"Vlees, en dan vooral rood vlees, wordt nog steeds gezien als iets typisch mannelijks", stelt de vegetarische organisatie. "Mannen die anders nooit in de keuken te vinden zijn, staan bijvoorbeeld wel graag achter de barbecue. Bovendien zijn vrouwen meer bezig met hun gezondheid, een belangrijke reden om minder vlees te gaan eten."
Naast gezondheid blijken ook dierenwelzijn en de wereldvoedselproblematiek belangrijke drijfveren om vegetariër te worden. (belga/sps)
