Na een zware mentale inspanning, ga je meer eten. Dat blijkt uit Canadees onderzoek bij studenten.
Geen extra energie verbranden
Als je diep nadenkt, verbrand je nauwelijks meer calorieën dan wanneer je niets doet. Toch krijg je er wel meer honger van. De onderzoekers lieten eerst de studenten een zware mentale taak oplossen, vervolgens mochten ze aanschuiven aan een buffet. Daarbij werd gekeken hoeveel calorieën ze aten. Als de studenten een samenvatting moesten maken, aten zij 203 calorieën meer dan na 45 minuten rusten. Na het afleggen van verschillende aandachts- en geheugentests namen ze zelfs 253 calorieën meer op dan na een zittende pauze, meldt nu.nl.
Glucose
Volgens de onderzoekers zou dit komen doordat mentale inspanningen voor schommelingen in glucose- en insulineniveau in het bloed zorgen. Hersenen worden namelijk gevoed door glucose en wanneer dit niveau daalt, geeft het lichaam aan dat het glucoseniveau aangevuld moet worden door te eten.
Obesitas
"Deze resultaten zijn enorm belangrijk bij de bestrijding van obesitas in de samenleving. Want steeds minder mensen wagen zich aan handenarbeid en steeds meer mensen kiezen voor een bureaujob", aldus de onderzoekers. (ep)
