Niet enkel slechte voeding en weinig beweging, maar ook de gestegen binnentemperaturen doen verdikken, zo staat te lezen in gezondheidsmagazine Bodytalk.
Door de komst van centrale verwarming en airconditioning regelt ons lichaam veel minder dan voorheen zijn eigen temperatuur. Op die manier put het de eigen vetreserves uit en dient het ook veel minder uit de eigen vetreserves te putten om zich te beschermen tegen koude.
Vetweefsel
Door een microscoop bekeken, ziet het menselijk vetweefsel eruit als een aaneenschakeling van witte en bruine cellen. Het witte vet, dat verantwoordelijk is voor zwaarlijvigheid, beschermt ons slechts passief tegen de kou. Het bruine vetweefsel dient om de lichaamstemperatuur af te stemmen op die van de omgeving door uit zijn reserves warmte op te wekken. In een koude omgeving verbranden we veel van dit bruine vet. Daardoor wordt de aanmaak ervan gestimuleerd wat ten koste gaat van het 'slechte' witte vet.
Gen
Door de belangrijke rol van het bruine vetweefsel bij de regulering van het energieverbruik, wordt daar veel onderzoek naar verricht in de strijd tegen zwaarlijvigheid. Onderzoekers ontdekten onlangs een gen dat de aanmaak van dit vet stimuleert of onderbreekt en de witte cellen omzet in bruine. Toename van dit bruine vet gaat weliswaar gepaard met een hoger energieverbruik, maar leidt slechts tot een beperkte gewichtstoename.
Zwemmen
Om de toename van dit bruine vetweefsel te stimuleren, raadt Bodytalk aan te zwemmen in koud water, een koude douche te nemen of de kamertemperatuur onder de 19 graden te houden. (belga/lvl)
