Twee glazen melk drinken na het sporten zorgt voor meer spierweefsel en doet meer vet verliezen dan wanneer je een sportdrank neemt. Dat blijkt uit recent Canadees onderzoek.
Melk na sport
Wetenschappers in Canada bestudeerden drie maanden lang vrouwen die op voorhand geen spierversterkende oefeningen deden. Ze moesten dagelijks gewichtheffen, twee uur ervoor mochten de vrouwen niet eten en enkel water drinken. Na het sporten mocht een groep een halve liter magere melk opnemen. De controlegroep dronk iets dat er gelijkaardig uitzag, maar eigenlijk een sportdrank op basis van suiker was. Daarnaast volgden de vrouwen hun normale eetpatroon.
Voedzame stoffen
"We hadden verwacht dat de melkdrinkers meer spieren zouden aanmaken, maar we waren verrast door de hoeveelheid vet die de vrouwen kwijt speelden. Ze kwamen bijna niet bij, wat we wel verwacht hadden door het extra spierweefsel, het verlies aan vet compenseerde dit echter. De controlegroep verdikte wel", aldus de vorser Phillips. "We weten nog niet hoe dit komt. De combinatie van de voedzame stoffen in melk als calcium, proteïne en vitamine D zou de oorzaak kunnen zijn." De combinatie van gewichtheffen en melk drinken verbetert dus zowel het figuur als de gezondheid van vrouwen. Een voorgaande studie bij mannen toonde al aan dat melk zorgde voor meer spiermassa en minder vet na het sporten. (ep)
