De Amerikaanse fastfoodketen Kentucky Fried Chicken heeft voor een unicum gezorgd. Het brengt een nieuw soort hamburger op de markt, waarbij de broodjes vervangen werden door kip. De Double Down, zo heet de snack, zijn twee stukken kip met bacon, kaas en saus ertussen. Kentucky speelt hiermee in op de dieetvorm waarbij je zo weinig mogelijk koolhydraten eet.
De snack is dus uniek, maar wel erg ongezond, zo waarschuwen diëtisten de Amerikaanse bevolking. De Double Down bevat veel vet en ook de hoeveelheid zout kan tellen. Kelly Brownell van het gezondheidscentrum van de universiteit van Yale ziet de Double Down als een echte zoutbom. Diëtisten vinden het ook geen goed idee om de snack uit te brengen in Amerika, waar een groot deel van de bevolking lijdt aan overgewicht. (ddh)
