De nieuwe editie van de culinaire gids Henry Lemaire geeft zeventien Belgische restaurants een topscore van 9,5 op 10. Bij die restaurants zijn onder meer Bartholomeus in Knokke-Heist, De Bijgaarden in Groot-Bijgaarden en 't Zilte in Mol. In de 32ste editie van de culinaire gids staan 730 restaurants vermeld die het voorbije jaar bezocht werden door inspecteurs.
Alle restaurants werden minstens een of meerdere keren bezocht en krijgen een quotering op tien. "Alle quoteringen schommelen tussen 6,5 en 9,5 op 10. Geen enkel restaurant is perfect, geen enkel is compleet waardeloos", luidt het.
Voor de eerste keer zijn er twee aparte versies: een Franstalige (le Guide Lemaire) en een Nederlandse (de Lemaire Gids). De gids telt 288 bladzijden en is tegen 14,90 euro te koop in de boekhandel. (belga/mvdb)
Meld je aan of registreer je om een reactie te plaatsen!
