Bewerkt door:
Anneleen De Vel
16/08/12 - 21u07 Bron: belga.be
Topchef Viki Geunes
Op de Antwerpse Gedempte Zuiderdokken hebben sterrenchefs Viki Geunes (restaurant 't Zilte) en Roger Van Damme (Het Gebaar, ook bekend van kookzender njam!) vandaag het officiële startschot gegeven van de zesde editie van Antwerpen Proeft. Het grootste culinaire festival van België valt ook dit jaar weer samen met het Antwerpse stadsfestival Bollekesfeest op dezelfde locatie. Afgaand op de bijzonder mooie weersvoorspellingen hoopt de organisatie op een recordeditie.
Vorig jaar werden ruim 120.000 bezoekers verwelkomd. Vooral het exclusieve onderdeel De Chéfs, waarbij chef-koks met een quotering van 15 of hoger bij partner Gault&Millau verscheidene arrangementen aanbieden, is erg in trek. Heel wat sessies daarvan zijn intussen uitverkocht. Dit jaar is er ook een ZachtePrijzenKaart, een menu met proevertjes aan een maximumprijs van 6,66 euro.
De Gedempte Zuiderdokken en omgeving worden de komende vier dagen niet enkel ingepalmd door de meer dan 35 Antwerpse restaurants, cateraars en speciaalzaken van Antwerpen Proeft. Ook het stadsfestival Bollekesfeest is opnieuw van de partij. Op de affiche staan artiesten als Axl Peleman en School Is Cool. Op een streekproductenmarkt komen dan weer lokale lekkernijen aan bod. Voor de actievelingen zijn er volksspelen, dansinitiaties en stadswandelingen.
De toegang tot Antwerpen Proeft en het Bollekesfeest is net als de voorbije jaren volledig gratis. Beide festivals lopen nog tot zondag.
