Op adem komen in Zuid-Tirol

Italiaanse regio veel meer dan sneeuw alleen
Zuid-Tirol is dé bestemming voor deze winter. De streek in het noorden van Italië die gedomineerd wordt door de Alpen en de Dolomieten is vlot bereikbaar, het is er betaalbaar en ook cultuurliefhebbers, fijnproevers, wellnessfans en gezinnen met kinderen komen hier ruimschoots aan hun trekken. Onze aanraders voor een veelzijdige wintervakantie in Zuid-Tirol.

Zuid-Tirol - Alto Adige in het Italiaans - telt tientallen kuuroorden en kuurhotels. Dat maakt de streek tot één groot wellnessparadijs voor wie in de winter wel eens wat anders wil dan op de latten te staan. Ook culinair kan je je helemaal laten verwennen in Zuid-Tirol. De restaurants van deze regio hebben samen niet minder dan twaalf Michelin-sterren in bezit. Bovendien scoren de plaatselijke wijnen steeds heel goed in wijngidsen. En ook voor gezinnen met kinderen heeft Zuid-Tirol meer dan genoeg te bieden.

Wellness
Het Belvita Park Hotel Mignon in Meran (Merano) ligt in dé wellness-stad van Zuid-Tirol. Merano is een charmant stadje met geneeskrachtige bronnen en heeft een Kurhaus uit 1914 dat ondertussen omgevormd is tot casino. Dit goed gelegen viersterrenhotel heeft twee zwembaden, een Romeins stoombad, een Finse sauna en heel rustgevende behandelingen.
Meer info: www.hotelmignon.com of tel. 0039/0473 230 353.

Hotel Dolce Vita Lindenhof in Naturns (Naturno) concentreert zich op de actieve vakantieganger met uitgebreide fitness-en andere sportfaciliteiten. Natuurlijk kan je daarna heerlijk relaxen in de sauna of kan je genieten van een op maat samengestelde wellnessbehandeling. De keuken hier is trouwens bijzonder goed.
Meer info: www.lindenhof.it of tel. 0039/0473 666 242.

De oorsprong van Hotel Heubad in Völs am Schlern (Fiè allo Sciliar) ligt in het begin van deze eeuw, toen het een zogeheten hooibad-station was. Nog steeds kan men hier de weldaad van een authentiek hooibad ervaren. De entourage is nu echter modern en luxe. De kamers zijn ingericht met comfortabel design. Het verfijnde ontbijt en diner worden geserveerd in verschillende, sfeervolle zalen.
Meer info: www.hotelheubad.com of tel. 0039/471 725 020.

Zowel op de website van Belvita Alpine Wellness Hotels (www.belvita.it) als op die van Alpine Wellness (www.alpinewellness.com) vind je nog een aantal heel goede wellnesshotels in Zuid-Tirol. Wie gewoon een dagje wil kuren, kan terecht in thermen van Merano. Een hele dag in het zwembad, de sauna's en de stoombaden kost 24 euro. Als extraatje kan je een spabehandeling laten doen.
Meer info: www.termemerano.it

Gastronomie
De Zuid-Tiroolse keuken is een combinatie van alpine en meditterane invloeden. De specialiteiten van de streek zijn onder meer zuurkool, wijnsoep, spek, wild met polenta en appelstrudel. Deze keuken is zo interessant dat de bekende Gault Millaugids sinds vier jaar een speciale uitgave aan de regio wijdt.

Het enige Michelin-tweesterrenrestaurant is St.-Hubertus in hotel Rosa Alpina in St. Kassian (San Cassiano) in Badia. Chef Norbert Niederkofler combineert traditionele gerechten met moderne kooktechnieken, wat originele en heel lekkere resultaten oplevert. Uitgebreid menu: 100-180 euro.
Meer info: www.rosaalpina.it

In de stad Bozen (Bolzano) vind je het kindvriendelijke Trattoria Fink, waar kinderen naar hartelust kunnen ravotten in de speeltuin terwijl ze wachten op hun kindermenu. Gewoon menu: 20-35 euro. Dagschotel: 7-15 euro.
Meer info: www.fink-restaurant.it

Eten bij landbouwers thuis wat ze zelf geoogst of bereid hebben is een belevenis. Törggelen heet dat. Traditioneler kan haast niet. Dat kan onder meer in het Haidgerberhof, in Lengstein (Lognostagno). Reserveren is wel aangeraden. Het zicht is hier trouwens adembenemend.
Meer info: www.haidgerberhof.it of tel. 0039/0471 352 885.

Kinderen
Skiën of niet skiën. Dat is de vraag in Zuid-Tirol. In een aantal van de skigebieden mogen kinderen onder de 8 jaar gratis op de latten als de ouders een meerdaagse skipas kopen. Maar ook wie niet skiet, komt hier ruim aan zijn trekken. Wat is er stoerder dan rodelen?
Alpin Bob Merano 2000 is de eerste bobbaan in Zuid-Tirol die het gehele jaar door geopend is. En als je het doet, doe je het ineens goed, want deze baan is de langste van heel Italië. Vanaf 10 jaar mag je alleen rodelen, jongere kinderen gaan samen met een volwassene.
Meer info op www.meran2000.net

Zoek je het liever binnen dan is een zwemparadijs heerlijk.
Erlebnisbad in Naturns beschikt over een aantal zwembaden, een superlange glijbaan, een stroombad, etc. Kijk eens op www.erlebnisbad.it. Een natuurparkhuis waar je al je zintuigen nodig hebt: voel, proef, zie, luister en raak aan. Zo ontdek je de plaatselijke natuur en cultuur van de nationale parken. De toegang is gratis, geopend van 27 december tot 31 maart.

Waar skiën?
De Alpe de Siusi, ofwel de Seiser Alm, is Europa's hoogst gelegen alpenweide (2.350 meter). Op de 58 kilometer lange pistes met 22 liften kan je skiën, snowboarden, rodelen, sneeuwwandelen en de indrukwekkende Dolomieten zien. Het nabijgelegen skigebeid van Reinswald is iets kleiner, maar zeker niet minder mooi. Twee kilometer zwarte piste, negen rode en drie blauwe, maken afdalingen voor iedereen uitdagend. Men komt hier tot bijna 2.500 meter hoogte met één van de zes kabineliften. Andere skigebieden zijn Gröden (Val Gardena), Kronplatz (Plan de Corones), het Eisacktal (Valle Isarco), het Hochpusteral (Alta Pusteria). Samen vormen zij Dolomiti Superski (www.dolomitisuperski.com). Er zijn ook nog 16 gezellige skigebieden in het westelijke deel van Zuid-Tirol (www.ortlerskiarena.com), inclusief twee gletsjergebieden.

Onze logeertips
KIDS: in boerderij Hof am Schloss, in Lichtenberg (Montechiaro), kan je logeren in een familieappartement bij de familie Wallnöfer. Je kan 's ochtends helpen om eieren te gaan rapen, je kan de paarden, geiten en konijnen voederen, en 's avonds eet je wat de landbouwfamilie heeft klaargemaakt met zelfgeteelde producten. Verblijf in een appartement met 2 personen vanaf 43 euro per nacht.
Meer info: www.hof-am-schloss.com of tel. 0039/0473 617 123.

UITZICHT: Hotel Bella Vista in Trafoi doet zijn naam alle eer aan, want het heeft waarschijnlijk het mooiste uitzicht van heel Zuid-Tirol. Het is het hotel van meervoudig olympisch en wereldkampioen skiën Gustav Thöni. Aan de voet van de hoogste berg van Zuid-Tirol, de Ortler. Tweepersoonskamer in halfpension vanaf 106 euro.
Meer info: www.bella-vista.it of tel. 0039/0473 611 716.

LUXE: de Turm-Chalet is ondergebracht in de hoogst gelegen toren van Zuid-Tirol in Latsch - St. Martin (Laces Venosta). Op vier verdiepingen vind je alles wat je nodig hebt om met een aantal mensen de vakantie van je leven te beleven: slaapkamers, keuken, een reusachtig privézwembad met sauna, zithoek, terras. Met zicht op de (meestal) staalblauwe hemel lijkt het wel of je in het paradijs bent terechtgekomen. Verblijf: 500 euro per nacht voor twee personen, minimale duur bedraagt een week.
Meer info: www.turm-chalet.com of tel. 0039/0335 818 55 10

Praktisch
ERHEEN: Zuid-Tirol ligt op 9 uur rijden met de auto vanuit Brussel. Met het vliegtuig dankzij Brussels Airlines en Ryanair, die vluchten aanbieden op Bergamo, Venetië en Treviso. Transavia verbindt Brussel rechtstreeks met Innsbruck. Info en prijzen op www.transavia.com, www.brusselsairlines.com en www.ryanair.com
Voor bustransfers tussen luchthaven en skigebieden, raadpleeg de sites www.lowcostcoach.com en www.suedtirol.info/lowbudget.

INFO: www.suedtirol.info