Laat je niet (altijd) verleiden door het uiterlijk. De onopvallende gevel van Les Chambres de la Nied in Pontigny, in de Vogezen, verbergt een paar mooie en comfortabele gastenkamers.
Joëlle en Michel Scholtès kochten naast hun huis een schuur met achteraan een tuin en ze besloten er vijf gastenkamers te installeren. Joëlle tekende alles uit en zorgde voor een klassieke decoratie. Beneden is er een grote leefruimte met een zithoek en de toegang naar de tuin. In de kamers overal makkelijke bedden. Veel zorg is besteed aan de badkamers met jacuzzi. Alles is prima bedacht. Een paar kamers hebben toegang tot een ruim terras, de andere kijken uit op de dorpsweg.
Stevig ontbijt
Het ontbijt wordt opgediend in de leefruimte. Een paar stevige plakken ham, stokbrood, eitjes, zelfgemaakte confituur, vers fruit, een potje flan en koffie, thee of chocolade zorgen ervoor dat je weer verder kunt. Joëlle kookt ook 's avonds na reservering. Vlakbij is La Grange de Condé een aanrader, menu's vanaf 20 euro.
En dat allemaal op 20 km van Metz, via Luxemburg drie uur rijden van Brussel. Metz is een bescheiden, maar aangename stad met veel wandelstraten, mooie pleinen en de indrukwekkende kathedraal Saint-Etienne. Prijs per nacht met ontbijt tussen 55 en 80 euro.
Meer info: Les Chambres de la Nied, Pontigny, 57220 Condé-Northern, tel. 0033/614 35 84 11 en http://www.chambresdelanied.fr
