Op tien minuutjes rijden van het TGV-station in Avignon ligt het provençaalse dorpje Boulbon. Hier openden fotograaf Henk Van Cauwenbergh en zijn vriendin Catherine een chambre d'hôtes in een 17de-eeuwse hoeve.
Mas La Bohème ligt te midden van fruitbomen en de zachtglooiende heuvels van La Montagnette. Hier werd in de jaren 80 de film Manon des Source opgenomen en woont ook mode-icoon Inès de la Fressange. Een mas is een traditionele boerderij, in de Provence of het Spaanse Catalonië. Gelijkvloers had je de keuken en leefruimte voor de dieren, op de bovenverdieping de slaapkamers en opslagruimtes voor voedsel. De mas is altijd gericht naar het zuiden, ter bescherming tegen de mistral. In de schuur bracht Henk zijn fotostudio onder, en Catherine haar atelier. Zij heeft haar eigen meubelcollectie: Baptized by Nature.
Workshops
Op de bovenverdieping zijn er vijf gastenkamers, alle door Catherine ingericht met haar eigen creaties. Daardoor is geen enkele kamer identiek en krijgt alles een heel eigen karakter. Comfort en klasse zijn gekoppeld aan sfeer. Je kan er als gast gewoon genieten van de rust aan het zwembad in de grote tuin, of van het landschap en het rijke culturele aanbod in de omgeving. Misschien loop je er wel buurman Charles Aznavour tegen het lijf.
Voor wie het liever wat actiever heeft, zijn er de doe-weekends. In zijn workshops fotografie leert Henk je met je eigen camera hoe je beter omgaat met licht en compositie. Na zo'n weekend zijn je foto's net dat tikje creatiever. Catherine toont en leert de gasten hoe meubels - van lampjes tot zitbanken - gecreëerd worden.
Gastchef
Omdat ook de Bourgondiër in ons niet vergeten mag worden, komt 's zondags een gastchef uit de streek langs. Tijdens die workshops leer je een typisch Provençaals gerecht klaarmaken. Enkele chefs die worden verwacht in Mas La Bohème: Jean-Luc Rabanel, een tweesterrenchef uit Arles die alleen producten uit de eigen tuin gebruikt; Wout Bru, een vriend van Henk, maar ook Mimi, een oude dame uit de buurt die de mediterrane keuken perfect beheerst.
Een kamer met verwenontbijt kost 160 euro per nacht, de luxesuite L'Olivier 195 euro per nacht. Voor de belevingsweekends (vrijdagavond tot maandagochtend) betaal je 890 euro all-in.
Meer info: Mas La Bohème, Concepts by Catherine, Henk Van Cauwenbergh
