Even de winterkou vergeten en met zijn tweetjes cocoonen voor de open haard van een sfeervolle chambre d'hôte of charmehotel? Wij zochten acht hartverwarmende adresjes. Hier wil je nooit meer weg.
't Blauwe Schaap in Ranst.
Entre Ciel et Terre in Erezée.
Domein Leegendael in Ruddervoorde.
Het Zonnehuis in De Haan.
Manoir Ormille in Bomal.
Heerlijkheid Satenbergh in Heers-Vechmaal.
Hotel Recours in Poperinge.
Hof Te Spieringen in Vollezele.
't Blauwe Schaap in Ranst (Antwerpen)
In een schitterende vakwerkhoeve met uitzicht op velden en bossen staan de sympathieke gastvrouw en Guiness, de hond des huizes, je op te wachten. Het prachtige interieur van de hoeve werd secuur gerenoveerd. De kamers zijn stuk voor stuk pareltjes, afgewerkt met veel hout, niet toevallig in combinatie met natuurstenen accenten. Vroeger was de hoeve immers de showroom van een steenkapper. Het haardvuur op de eerste verdieping getuigt daarvan. De ideale plek om met een dik boek in het salon de tijd van je te laten afglijden.
Eten: 't Klein Schawijk (naast de deur).
Omgeving: Fiets- en wandelroutes door bossen en weiden. Fietsnet - Ranst
Prijs: Vanaf 90 euro per nacht met ontbijt.
Info: Schawijkplasweg 14, 2520 Ranst, tel. 0477/81 34 83, 't Blauwe Schaap
Entre Ciel et Terre in Erezée (Luxemburg)
Het statige Entre Ciel et Terre ligt op het gemeenteplein, maar grenst aan een stuk natuur met fabelachtige vergezichten. Zodra je binnenstapt in de 19de-eeuwse notariswoning word je betoverd door de finesse waarmee het echtpaar Van Geem dit paradijsje heeft ingericht. Gasten kunnen relaxen in het salon of zich terugtrekken in de bibliotheek. De sfeervolle kamers zijn ingericht in warme tinten. Naast de kamers kan je ook een chalet huren in de grote tuin van het huis.
Eten: L'Affenage, Rue Croix Henquin 7, 6997 Erezée, tel. 086/47 08 80, L'Affenage
Omgeving: Durbuy is niet ver weg. Wallonie-tourisme
Prijs: Vanaf 135 euro per nacht met ontbijt.
Info: Avenue du Centenaire 1, 6997 Erezée, tel. 02/380 82 80, Entre Ciel et Terre
Domein Leegendael in Ruddervoorde (West-Vlaanderen)
Het mooie landgoed Leegendael midden in de bossen oogt meteen
heel uitnodigend, met de oprijlaan naar het kasteel, de statige inkomhal, de dansende vlammetjes van het haardvuur in het salon en de mooie eetzaal waar gasten 's ochtends in alle rust genieten van een lekker ontbijt. De zeven kamers zijn heel sfeervol en bieden allemaal een mooi uitzicht op het schitterende park. Elke kamer van Domein Lee gendael heeft een eigen kleurtoets, maar allemaal zijn ze even elegant, met Frans meubilair, mooie stoffen en romantisch bloemenbehang. Nostalgische zielen zijn hier aan het juiste adres.
Eten: Bruegel, Brugsesteenweg 35, 8750 Zwevezele, 051/61 19 85.
Omgeving: Fietsen en wandelen. Toerisme Leiestreek
Prijs: Vanaf 75 euro per nacht met ontbijt.
Info: Kortrijksestraat 498, 8020 Ruddervoorde, 050/67 96 12, Domein Leegendael
Het Zonnehuis in De Haan (West-Vlaanderen)
Alleen al de gevel van B&B Het Zonnehuis, de voormalige vakantiewoning van een generaal, doet je wegdromen. Binnen ben je meteen verkocht door het charmante salon en het schitterende haardvuur. Stapels magazines liggen klaar en een grote vleugelpiano domineert het interieur. Ook de kamers zijn om van te snoepen. Schattig bloemetjesbehang, prachtige king-size bedden, veel kussens en vooral veel sfeer. Net zoals het hoort in een op-en-top cocoonhotel.
Eten: Casanova op de Zeedijk. Casanova
Omgeving: Uitwaaien met zee en strand op wandelafstand. De Haan
Prijs: Vanaf 135 euro per nacht met ontbijt.
Info: Normandiëlaan 18, 8421 De Haan, 0475/71 98 65, Zonnehuis
Manoir Ormille in Bomal (Luxemburg)
Midden in de Ardennen, met panoramisch uitzicht op de vallei waar de Ourthe en de Aisne samenvloeien, kan je in alle rust genieten in Manoir Ormille. In dit schitterende landgoed kan je je helemaal terugtrekken uit de dagelijkse beslommeringen. Niet alleen het prachtig aangelegde domein eromheen leent zich daar toe, ook de charmante kamers en het aangename salon zijn oases van rust en gezelligheid. De hele inrichting baadt in de nostalgische sfeer van weleer en kaarslicht en mooie sfeerverlichting doen je meteen helemaal thuis voelen. Als je bijzonder gehecht bent aan je privacy of liever met vrienden een verblijf deelt, kan je ook logeren in het charmante appartement in het koetshuis.
Eten: Table d'hôtes ter plaatse. Tijdens het weekend fondue- en steengrillavonden.
Omgeving: Schitterend parkdomein te midden van uitgestrekte bossen, ideaal voor kilometerslange wandeltochten. Elke zondag de befaamde markt 'La Petite batte' in Bomal. België-toerisme
Prijs: Vanaf 90 euro per kamer.
Info: Rue de Barveaux 40, 6941 Bomal-sur-Ourthe, 086/43 47 62, Ormille
Hof Te Spieringen in Vollezele (Vlaams-Brabant)
Hof te Spieringen is een opgeknapte vierkantshoeve midden in het glooiende Pajottenland. Hier is het niet moeilijk je meteen thuis te voelen. Het haardvuur in het salon mist zijn effect niet en werkstress ruimt snel plaats voor rust. In Vollezele weet men nog wat vergezichten zijn. De mooie tuin grenst aan grote lappen weiland. De kamers met eiken vloeren en grote bedden zijn smaakvol ingericht, maar nooit overladen, zodat de unieke structuur van het historische pand overal mooi tot zijn recht komt. 's Avonds kan je aanschuiven voor het diner dat de gastvrouw bereidt.
Eten: Ter plaatse.
Omgeving: Pajottenland. Pajottenland
Prijs: Vanaf 100 euro per nacht met ontbijt. Arrangementen mogelijk.
Info: Langestraat 42, 1570 Vollezele, tel. 054/56 71 54,
Hof Te Spieringen
Hotel Recours in Poperinge (West-Vlaanderen)
Wanneer je Hotel Recours binnenkomt, betreed je een universum waar grandeur en romantiek elkaar omarmen. Het schitterende historische pand imponeert en de sfeervolle inrichting charmeert. Niemand minder dan Pieter Porters kreeg hier carte blanche. De beroemde interieurarchitect zorgde voor romantische elementen die Hotel Recours uniek maken. De kamers zijn 'nestjes' van luxe en weelde, met hemelbedden, met grote, diepe badkuipen op pootjes en zilveren kandelaars.
Eten: Hoteleigenaar Bert Recours is ook de veelgeprezen chef in restaurant Pegasus, een begrip in Poperinge. Reserveren.
Omgeving: Mooie fiets- en wandelroutes door het Heuvelland. Toerisme Poperinge - Heuvelland
Prijs: Vanaf 150 euro per nacht met ontbijt. Arrangementen met diner ter plaatse.
Info: Guido Gezellestraat 7, 8970 Poperinge, tel. 057/33 57 25, Pegasus Recours - Romantikhotels
Heerlijkheid Satenbergh in Heers-Vechmaal (Limburg)
Na een mooie rit doorheen het fraaie Haspengouwse landschap
word je aangenaam verrast door het indrukwekkende landgoed De Heerlijkheid van Satenberg. Al op de statige binnenplaats wordt meteen duidelijk dat je op de juiste plek bent voor een weekendje rust. De kamers zijn aangenaam met sober, houten meubilair. De badkamer heeft een king-size bad. 's Ochtends wordt het ontbijt geserveerd in de eetkamer, waar alle gasten aanschuiven aan één grote tafel. Kennismaken of nababbelen kan ook in het gezellige salon bij het haardvuur.
Eten: Ambrozijn, Tongersesteenweg 30, 3840 Borgloon, tel. 012/74 72 31, Restaurant Ambrozijn
Omgeving: De Hasgengouwse fruitstreek, kastelen en vierkantshoeves. Tongeren. Toerisme Limburg
Prijs: Vanaf 120 euro per nacht met ontbijt.
Info: Heurnestraat 12, 3870 Heers-Vechmaal, tel. 012/67 16 87,
Heerlijkheid Satenbergh
