Vijf musts in betoverend Boedapest

Historische bezienswaardigheden, moderne winkels, gastronomische hoogstandjes, geneeskrachtige baden en leuke excursiemogelijkheden maken van Boedapest een ideale bestemming voor een geslaagde citytrip.

Koningin aan de Donau, zo wordt de prachtige metropool Boedapest vaak genoemd. Niet minder dan negen bruggen, waaronder de vermaarde Kettingbrug, verbinden het heuvelachtige historische Boeda met het vlakke commerciële Pest. Hier beschrijven wij in het kort vijf tips voor een geslaagd bezoek aan de Hongaarse hoofdstad. Dit is volgens ons niet te missen in Boedapest:

1. Bezienswaardigheden
De talloze monumentale gebouwen en de vele boeiende musea maken van Boedapest een waar paradijs voor de kunst- en cultuurliefhebber. Vooral het heuvelachtige Boeda, het historische gedeelte van de stad, laat geen enkele bezoeker onberoerd. Ga struinen door het middeleeuwse decor van kleine steegjes en historische gebouwen, bewonder het barokke Koninklijk Paleis met zijn drukbezochte musea en galerijen en loop de beroemde Matthiaskerk binnen. Bezoek ook het 19e eeuwse Vissersbastion en geniet van het spectaculaire uitzicht over de Donau, het prachtige neogotische Parlement en het stadsdeel Pest.

2. Shopping
Dé winkelstraat bij uitstek is de grotendeels autovrije Váci Utca. Hier vind je alle grote namen en bekende merken. Ga ook eens rondsnuffelen in de kleinere boetieks en wijnspeciaalzaken in de straten eromheen en loop zeker binnen in de grote overdekte markthal Nagyvásárczarnok. Echte shoppingfanaten komen wellicht het best aan hun trekken in de moderne winkelcentra WestEnd City Center (Pest) en Mammut (Boeda).

3. Gastronomie
In de loop der eeuwen heeft de Hongaarse keuken diverse internationale invloeden ondergaan. Vooral Turken, Fransen en Oostenrijkers hebben hun stempel op de traditionele Hongaarse smaak gedrukt. Proef naast de welbekende pittige gulyás (goulash) ook eens de heerlijk gekruide halászlé (vissoep) en sluit af met een verrukkelijke palacsinta à la Gundel (geflambeerde pannenkoek met notencrème en chocoladesaus) of een stukje niet te versmaden dobostorta (romige mokkataart). Vergeet niet dat Hongarije het vijfde wijnland van Europa is en probeer ook eens een Tokaj (dessertwijn) of een Pálinka (brandewijn).

4. Thermale baden
Boedapest mag je niet verlaten zonder een heilzame onderdompeling in een van de vele thermale baden. Het art nouveau Gellért-badhuis in Boeda en het neobarokke Széchenyi-badhuis in Pest zijn de meest populaire thermen van de stad. Ook bekend zijn de badhuizen Király, Rác, Lukács en Rudas.
 
5. Daguitstap naar Szentendre
Op ca. 20 km van Boedapest ligt het pittoreske kunstenaarsstadje Szentendre met zijn smalle met kinderkopjes geplaveide straatjes, kleurrijke middeleeuwse huisjes en sfeervolle pleintjes. Bezoek er de talrijke musea waaronder het Margit Kovács Museum (keramiek), het wellicht meest bezochte museum van Hongarije, en het ietwat aparte Szabó Marcipán Múzeum waar je onder meer een levensechte marsepeinen afbeelding van Michael Jackson kunt bewonderen.
(Orbiville.be)