De haringsector maakt zich op voor een nieuw maatjesseizoen, dat op 7 juni van start gaat. Door het slechte weer in Scandinavië komt de vangst wat langzaam op gang, maar de kwaliteit van de eerste ladingen belooft alvast veel goeds. Dat meldt het Nederlands Visbureau.
De berichten over de kwaliteit vanuit de aanvoerhavens zijn positief, zo bleek vandaag tijdens de perspresentatie rondom de nieuwe haring in Scheveningen. "Afgelopen weekend zijn er al een paar goede ladingen aangevoerd. Wij verwachten dan ook dat deze lijn zich deze week zal doorzetten", aldus Nico de Jong, voorzitter van de Nederlandse Haringgroothandelsvereniging.
Er mag dit jaar 200 miljoen kilo haring gevangen worden, ruim 20 procent meer dan in 2010. Zo'n 15 procent van de haringvangst wordt gebruikt voor nieuwe haring. De rest van de haring gaat naar de conservenindustrie of wordt onverwerkt geëxporteerd. Van de 200 miljoen geproduceerde maatjesharingen eten de Nederlanders er 85 miljoen. In België worden 15 miljoen maatjesharingen gegeten.(belga/kve)
