In Taipei, de hoofdstad van Taiwan, is vorige maand het 'Ninja' restaurant geopend. Het etablissement doet zijn naam zeker eer aan. De gasten mogen zich verwachten aan zwaarden, vuur en magische shows.
Bij binnenkomst in het restaurant loop je eerst tegen een waterval aan en daarna moet je een stroompje over. Het wachten op de brug die je over het water brengt, geeft je enkele minuten de tijd om de eerste indrukken op je in te laten werken. Zo kan je je mentaal voorbereiden op de rest van het spektakel, dat in de duistere eetzaal plaatsvindt.
Menukaart in brand
De serveersters zijn getooid in ninja outfits met zwart en rood. Ze zwieren er lustig op los met zwaarden. Ze brengen de gasten speciale menukaarten die op tafel in brand worden gestoken en zo weer verdwijnen. Je moet zelfs niet opkijken van vlammen die als slangen over de tafel kruipen.
Extra dimensie
Een ninja is een van oorsprong Japanse krijger die met alle middelen en ware doodsverachting zijn taak probeert te volbrengen. De eigenaar Ou Chia-wei heeft altijd al een bijzondere interesse voor ninja's gehad: "Deze strijders stralen iets mysterieus uit en geven een extra dimensie aan ons eten." (hlnsydney/kve)
