Nu het Milanese avontuur van David Beckham erop zit en hij terug naar Los Angeles moet, zal hij zijn favoriete Italiaanse hesp moeten importeren. 'Becks' is tijdens zijn half jaar bij AC Milan verzot geraakt op de delicatesse 'Culatello' -wat zoveel betekent als 'kontje' - en gemaakt wordt van de bovenbil van zware varkens.
Het was Carlo Ancelotti die Beckham de Culatello deed proeven, waarna de twee op geregelde tijdstippen samen op restaurant zaten om de hesp te eten. "David krijgt maar niet genoeg van de delicatesse", aldus een bron. "Het heeft een veel lichtere en minder vleesachtige smaak dan de andere hespen. Beckham probeert verwoed om ook Victoria de hesp te doen eten." Culatello wordt in Italië vooral geserveerd als voorgerecht, samen met meloen of vijgen. (odbs)
